Solomillo de cerdo con salsa de trufa, arroz basmati y verduras salteadas congeladas

Solomillo de cerdo con salsa de trufa, arroz basmati y verduras salteadas congeladas,

INGREDIENTES

Solomillo medallones 125 g. de verduras congeladas Salsa de trufa 1 vasito de arroz basmati Aceite

Elaboración

Meter en el horno el solomillo de cerdo unos 13 minutos a 200º. Sacar y cortar el solomillo en medallones. Calentar en una sartén la salsa de trufa y cuando esté hirviendo, meter el solomillo para que se termine de cocinar en la salsa. Saltear 125 g. de verduras congeladas con un poco de aceite. Calentar en el microondas 1 vasito de arroz basmati y montar el tupper con todos los ingredientes.